Beim Backen zählt Zucker neben anderen klassischen Backzutaten wie Eiern, Mehl und Butter nahezu immer zu den Grundzutaten für köstliche Kuchen und Torten. Allerdings geht es auch komplett ohne raffinierten Zucker. Wie? Das erfährst du in den nachfolgenden Zeilen. Es hat sich zu einem wahren Trend entwickelt – Immer mehr Menschen möchten sich zuckerfrei ernährenRead more ⟶
Autor: pulseconnect
Backen, aber gesund!
Köstliche Kuchen, Torten und andere gebackene Leckereien haben mit vielen Vorurteilen zu kämpfen. Schließlich stecken die süßen Köstlichkeiten voll Kalorien, Zucker und Fett – So zumindest die eingefahrene Meinung! Demnach ist es nun an der Zeit für eine Revolution und den Beweis, dass sich gesunde Ernährung und Backen sehr wohl miteinander vereinen lassen. Hierfür benötigstRead more ⟶
Vegan backen – Was gibt es zu beachten?
Vegan backen stellt immer wieder eine kleine Herausforderung dar, die du mit unserem Ratgeber aber bestens meistern wirst. Hier stellen wir dir eine kurze Übersicht zusammen, was du bei den einzelnen Backzutaten beachten solltest, wenn diese vegan sein sollen. Wann ist Mehl wirklich vegan? Da die Zutat Mehl in nahezu jedem Backrezept zu finden ist,Read more ⟶
Rezepte
Untergrund und Vorbereitung Es gibt grundsätzliche keinen richtigen oder falschen Untergrund für einen Tortenaufleger. Du brauchst einfach eine Torte, Muffin oder anderes Gebäck. Vorteilhaft ist es, wenn der Untergrund eben (ZuckerDekorpapier) und einfarbig (Oblaten) ist. Vorschläge für verschiedenen Kuchen, Torten & Muffin: [accordion title=“Sahnetorte„]Sie überziehen die Torte mit Sahne und legen den Tortenaufleger darauf, dasRead more ⟶
Essbare Logos auf Gebäck, Häppchen und Fingerfood
Essbare Logos auf Gebäck, Häppchen und Fingerfood Ihr Business Catering mit Corporate Identy: wir drucken Ihr Logo auf Esspapier (Oblaten oder Zuckerpapier), damit Sie beim nächste Meeting oder Networking Event in Erinnerung bleiben. Servieren Sie Ihren Kunden und Geschäftspartnern Ihre Logokekse bei einer leckeren Tasse Kaffee. Reichen sie individuell gestaltetes Gebäck mit Werbeslogan oder Bild zurRead more ⟶